Mød en lokal Amsterdam ekspert - Ashley Howe
Jeg elsker Amsterdam mere nu end da jeg først kom her.
Amsterdam er efter min mening en af de bedste byer at bo i. Ikke kun er den smuk, den er også levende med masser i gang. Den har en rig historie, og den er den mest mangfoldige by i Europa, måske i verden, med over 170 forskellige nationaliteter samlet. Det, og det faktum at det er helt acceptabelt at spise pandekager når som helst på dagen, er grunden til, at jeg synes Amsterdam er fantastisk.
Efter mere end to år her, er det stadig ikke blevet gammelt. Hvis noget, elsker jeg Amsterdam mere nu end da jeg først kom her. Jeg ser det stadig som en mindre, venligere udgave af London - folk vil stoppe og hjælpe dig, hvis du er fortabt, de taler upåklageligt engelsk, det koster ikke en formue at bruge offentlig transport, og der er stadig masser at se og gøre, uanset hvad du er interesseret i.
Selvfølgelig har London stadig en særlig plads i mit hjerte - efter at have boet der i 3 år, bliver jeg helt sentimental, når jeg besøger det, men jeg føler mig bare gladere og mere hjemme i Amsterdam.
En af mine yndlingsting, ud over brunch, er at udforske Amsterdam, så jeg har samlet mine foretrukne steder for dig at prøve. Jeg vil også anbefale, at du drikker frisk mynte te med honning ved enhver lejlighed, spiser æbletærte fra Winkel 43, og besøger Rijksmuseet mens du er her.
Hvor skal man spise
Little Collins: Jeg elsker virkelig dette sted. Det er en australsk-ejet brunch- og middagsrestaurant, og de serverer den mest lækre brioche med citronfromage og karamelliserede æbler. Hvis du ikke har en sød tand som mig, er der masser af andre lækre ting på menuen - eggs benedict, svinebug, eller kedgeree for at nævne nogle få.
Bar Moustache: Denne hyggelige lille bar-restaurant serverer virkelig lækker mad, både til frokost og middag. Portobello og halloumi focaccia med hjemmelavet ketchup er min favorit. Det har en god atmosfære og er et godt valg, hvis du leder efter et sted, der er rimeligt prissat på Utrechtsestraat.
Pllek: For en mere usædvanlig indstilling, skal du besøge Pllek. Det er en restaurant i en skibscontainer ved NDSM-værftet i nordlige Amsterdam. Mit yndlingssted er ovenpå - det er mere stille og lidt mere intimt, og maden er virkelig god. De bruger kun økologisk kød og bæredygtig fisk også. Tænk på lækre åbne sandwich, supper og sæsonbestemte menuer.
Hvor man kan drikke:
Tales and Spirits: Med cheesy sange og dansende bartendere vil du synge og danse i din stol indtil lukketid. Deres cocktails er også lækre. Prøv en af deres 'All things nice' cocktails, du vil ikke fortryde det.
Café Stevens: Denne bar er en af mine favoritter. Med plakater på væggene og en afslappet hyggelig stemning kan du ikke gå helt galt i byen. Den er altid travl, og det kan være en udfordring at få et sæde, men det er absolut det værd.
Baut: Der sker altid noget. Uanset om du har lyst til at feste natten væk eller have en hurtig drink inden du går til middag eller en bar, er dette spot perfekt. Tjek deres hjemmeside for at se, hvad der sker, når du er i byen.
Mine yndlingsting at gøre i Amsterdam:
Gå til Sunday Market og få en tranebær og vaniljepai fra Pieman, få brunch, udforsk det nordlige, besøg Begijnhof (og tjek Hofje van Brienen også), gå til biblioteket og nyd udsigten fra øverste etage, besøg FOAM, få en cocktail fra Tales and Spirits, og besøg De Negen Straatjes for de bedste uafhængige butikker i Amsterdam.
Hvad er dine yndlingsting at gøre i Amsterdam? Glemte jeg nogen? Jeg vil elske at høre om dem.
Bio: Ashley Howe flyttede til Amsterdam for lidt over to år siden og har ikke set sig tilbage siden. Du kan finde hende på sin blog på www.amsterdamblog.co.uk. Check hendes twitter for flere tweets relateret til Amsterdam.
