Kartika
Amsterdam
Kartika er en autentisk indonesisk madoplevelse beliggende på Overtoom i Amsterdam. Kendt for sin dedikation til traditionelle indonesiske smagsoplevelser og varm gæstfrihed, tilbyder restauranten en række retter, der fremviser de kontrasterende smagsnuancer og teksturer, der er typiske for indonesisk køkken. Menuen har muligheder, der er passende for både kødelskere og vegetarer, alle perfekt komplementeret af ris, en basisfødevare i indonesisk madlavning.
Restauranten's atmosfære forstærkes af udstillingen af traditionelle wayang-dokker, som bidrager til den kulturelle atmosfære. Wayang kulit fra Central Java og wayang golek fra Vest Java pryder væggene, og giver et indblik i Indonesien's rige kunstneriske arv.
Uanset om man vælger en set menu eller a la carte retter, kan gæsterne forkæle sig selv med en række smagsoplevelser fra krydret og sur til rig og velsmagende. Favoritter inkluderer grillet kylling sate med peanut sauce og forskellige okseretter, mens vegetariske muligheder vrimler med tofu, tempeh og grøntsager kogt i krydret kokos sauce.
Kartika er velegnet til samlinger af venner og familie, som sætter pris på autentisk internationalt køkken. Med sit indbydende miljø og varierede menu tilbyder det et indbydende valg for enhver, der søger en smag af Indonesien i den livlige by Amsterdam.
Anmeldelser
Vi delte ayam Bali (fantastisk anbefaling fra personalet) og det var FANTASTISK! Smagen af citrongræs var vidunderlig. De inkluderede også gratis snacks, salat, dessert og te, som virkelig bidrog til oplevelsen. Jeg var så glad for at prøve indonesisk mad for første gang, især på et så dejligt sted. Vær opmærksom på, at den metalboks på bordet er varm!
Maden var fantastisk, og servicen var exceptionel. Da vi kom ind uden reservation, hilste en mand på os, og han var meget klar omkring, at de kun tog imod kontanter, hvilket jeg satte pris på, da det er en by, hvor man ofte betaler med kort. Den samme mand tog vores ordre, serverede os vores mad, og gav os vores regning. Han havde mange forskellige hatte på og gjorde alt med så stor intention og dedikation. Han tog sig tid til at forklare, hvad der var på vores tallerkener, og var opmærksom hele vejen igennem vores måltid. Den gratis te og dessert til slut var virkelig dejlige. Der var gode vibber over det hele!
Dette var en lille restaurant beliggende centralt i Amsterdam. Atmosfæren var rigtig dejlig, og servicen var 11/10! Vi bestilte den traditionelle ret til 2, og det var det værd. Alt fra chipsene, de mange små retter og selv citronis var super lækkert! Vi havde endda noget godt te til sidst! Det var alle pengene værd, og jeg ville 100% anbefale denne restaurant, hvis du leder efter god asiatisk mad i Amsterdam.
Restauranten har en fantastisk atmosfære og indretning, og servicen var bestemt 10 stjerner. Restauranten var fyldt med gæster, men den ene herre, der betjente hele restauranten, var altid opmærksom, høflig og smilende hele tiden. Hatten af for dig, sir. Desværre var maden ikke efter vores smag. Alle retterne var alt for salte. Måske er deres andre retter bedre. Vi bestilte Bali kylling og gado gado salat. Portionerne var meget generøse og store. De gav gratis is på husets regning, det var meget rart dog.
Vi havde en dejlig oplevelse i går aftes. Maden var god, og servicen var fantastisk! Michael, en af tjenerne, var fremragende. Min mand og hans bedste ven har kommet her i lang tid, glad for endelig at få chancen for at prøve det. Rijsttafel-konceptet er interessant. Vi bestilte Ramayana til 4, det kom med 10 retter i mindre portioner, så du kan prøve forskellige retter (mine favoritter var kylling satay og oksekød semur). Anbefales, hvis du vil prøve indonesisk mad i Amsterdam!
