Mossel & Gin
Amsterdam
Kort fortalt
Mossel & Gin tilbyder en unik oplevelse for dem, der ønsker at nyde seafood i en livlig atmosfære i Amsterdams Westerpark. Beliggende lige ved siden af den historiske Westergasfabriek, har denne livlige madbar være en fast bestanddel for både lokale og besøgende. Menuen centreres om deres specialiteter, muslinger og gin, præsenteret med kreativitet og flair. Udvalget stopper ikke her; gæsterne kan også forkæle sig selv med østers, frisk fisk og en række alternative retter tilpasset forskellige smagsløg, inklusive vegetariske muligheder.
Uanset om det er til frokost, en afslappet eftermiddagsdrink eller en fuld middag, giver Mossel & Gin den ideelle atmosfære. Kendt for sin industrielle, men lidt romantiske atmosfære, tiltrækker det dem, der sætter pris på gode vibrationer og fyldte glas delt mellem venner. Den omfattende gin- og cocktailmenu tilbyder en blanding af klassiske og innovative kreationer, lavet med omhu ved brug af lokale ingredienser.
Stedet er også velegnet til større sammenkomster. Med muligheder for gruppemiddage og private arrangementer sigter det mod at imødekomme forskellige behov. Den store, solfyldte terrasse er et bemærkelsesværdigt træk, der tilbyder gæsterne et indbydende udendørs rum, som kan nydes året rundt. Dette gør det til et fantastisk sted at slappe af i godt selskab, mens man forkæler sig med høj kvalitet seafood.
Med konsekvent positive anmeldelser, der fremhæver den venlige service og de lækre tilbud, er det klart, at Mossel & Gin er mere end bare en seafoodrestaurant. Det er et sted, hvor gode tider altid er på menuen, hvilket gør det til et favoritsted for dem, der søger en mindeværdig kulinarisk oplevelse i Amsterdams Westerpark.
Anmeldelser
Unikt koncept & lækker mad. Alt, hvad vi spiste, var lækkert. Vi kommer helt sikkert tilbage.
Ceviche med sprød maize, grillede majsstrimler: salt sød sur sprød. Æggeplante i en hvidløgssovs med crumble ovenpå var fenomenal. Muslinger med krydret sauce og sprøde fish and chips. Dessertene var også gode! Teksturerne og smagene er mundvandsdrivende. Alt var lækkert. Kun vandflasken skulle have været ordentligt rengjort indeni, puha. Jeg måtte sende den tilbage, men de kom ved et uheld til at sætte den på regningen to gange. De rettede det bagefter. Overordnet 5 stjerner, maden er lækker!
Vi besøger denne restaurant af og til, fordi vi virkelig nyder muslingerne og gin-kombinationen. Muslingerne er lækre, og der er et stort udvalg af gin-cocktails at vælge imellem. Personalet er venlige og imødekommende. Når vejret er godt, foretrækker vi som regel at sidde udenfor — det er et virkelig behageligt sted at tilbringe eftermiddagen/aftenen. Vi har aldrig lavet en reservation før, men da vi plejer at ankomme ret tidligt, har vi altid været i stand til at få et bord. Den eneste ulempe er, at portionerne synes at være blevet lidt mindre over tid. Ellers, helt klart anbefalet!
Fjerde gang her, elsker muslinger, gin & tonic og østers. Jeg savner dog hummerrullerne. Imødekommende personale og miljø med gode vibes. Jeg elsker den livlige atmosfære om sommeren mere, men det er stadig great om vinteren.
