Restaurant Heemelrijck De Pijp
Amsterdam
Kort fortalt
Beliggende i det pulserende De Pijp-kvarter i Amsterdam, tilbyder Restaurant Heemelrijck De Pijp en autentisk hollandsk spiseoplevelse med fokus på traditionelle familierecepter. Beliggende på Van Woustraat 23, har denne hyggelige restaurant et karakteristisk hollandsk interiør, der perfekt supplerer dens kulinariske tilbud. Lokalet er ideelt til en afslappet middag med familie eller venner samt frokost på udvalgte dage. Gæsterne kan nyde en række klassiske hollandske retter, herunder stamppot og snert, som er omhyggeligt fremstillet ved hjælp af opskrifter, der har bestået tidens prøve. Disse solide måltider afspejler ikke kun de rige kulinariske traditioner i Holland, men indkapsler også den varme og gæstfrihed, som hollandske familierestauranter er kendt for. Atmosfæren inde i Heemelrijck De Pijp er varm og indbydende, hvilket gør det til et passende sted for familier, grupper eller enhver, der er ivrig efter at udforske lokale smagsoplevelser. Restaurantens beliggenhed i De Pijp tilføjer til appellen, da dette kvarter er kendt for sin livlige atmosfære og sin nærhed til det berømte Albert Cuypmarkt. Med åbningstider der strækker sig fra sen eftermiddag til aften, og frokostservice tilgængelig om torsdage, fredage og lørdage, tilpasser Heemelrijck De Pijp sig de varierende tidsplaner for lokale og besøgende. Restaurantens tilgang til at skaffe ingredienser og forberede måltider holder sig tro mod sine hollandske rødder og tilbyder en autentisk smagsoplevelse, der resonerer med både lokale og turister.
Anmeldelser
Atmosfæren på dette sted er hyggelig og smuk, vi nød musik fra 80'erne/90'erne. Vi fik en reservation, men ankom tidligt og satte os nemt. Vores server, jeg fangede ikke hans navn, men han var høj og blond, var meget venlig og cool under pres, da jeg tror, han var den eneste på det tidspunkt. Maden var solid og lækker. Vi havde Bitterballen som forret og Stamppot til hovedret. Glæder mig over, at denne restaurant blev anbefalet til os af nogle lokale for hollandsk mad.
Dette er et dejligt sted at prøve traditionel hollandsk mad. Vi havde carpaccio som en forret og "Grandpa Narco's braiseret oksekød" som hovedret. Portionsstørrelsen, smagen og servicen var gode. PS: Jeg anbefaler at tjekke regningen, før du betaler, da vi havde to retter på regningen, som vi ikke spiste, hvilket blev rettet, efter vi bemærkede det.
Vi havde en fantastisk oplevelse på Restaurant Heemelrijck og vil varmt anbefale det til alle, der ønsker at prøve autentisk hollandsk mad i Amsterdam. En af de største fordele var, at vi faktisk kunne få en reservation her, mens mange andre traditionelle hollandske restauranter var helt bookede dage i forvejen. Restauranten har en vidunderlig familieejet atmosfære og en rig historie, som man virkelig kan mærke i hele rummet. Indretningen er fuld af charmerende detaljer og unikke dekorationer, der straks fanger ens opmærksomhed og får en til at lyst til at se sig omkring og udforske hver en krog. Personalet var utrolig venligt og imødekommende. De hjalp os med at vælge et bord, forklarede menuen og anbefalede traditionelle hollandske retter at prøve. Vi startede med de berømte bitterballen, som var lækre, derefter prøvede vi sauerkraut stamppot og Grandpa Narco’s braiseret oksekød. Alt var smagfuldt, trøstende og smukt tilberedt. Det føltes som en ægte introduktion til hollandsk husmandsmad. Hvad der gjorde oplevelsen endnu mere speciel, var den varme gæstfrihed og den autentiske atmosfære. Hvis du leder efter traditionel hollandsk mad, venlig betjening og et sted med reel karakter, er Restaurant Heemelrijck bestemt et besøg værd.
Hvis du leder efter kvalitet autentisk hollandsk mad i Amsterdam, så behøver du ikke lede længere! Jeg har været her igennem årene, når jeg har lyst til et godt solidt hollandsk måltid. Deres stomppot er absolut lækker, og atmosfæren er vidunderlig. Jeg anbefaler det varmt, hvis du er i Amsterdam og vil prøve ægte hollandsk mad 🇳🇱
Hvor skal jeg starte… Julemusik i midten af april, hoveddøren efterladt åben, mens det var 4°C udenfor, og personale der var mere interesseret i deres telefoner end i kunderne. Maden kom kold (ja, selv kartoffelmos og en kødbolle) og måtte genopvarmes. Vi bestilte en delingsbræt og suppe — de havde ikke brættet, så vi afbestilte forretten helt. Toiletterne var uacceptabelt: overfyldt skraldespand og en pande urin på gulvet. Wentelteefje var faktisk meget godt, men kaffen var, endnu en gang, kold. Da vi bad om regningen, gik tjeneren bare væk… og stod bag baren og spiste sin egen middag (billedet siger alt). De afviste folk ved døren — de havde ingen idé om, at de var de heldige. Bortset fra det…
