Portugalia Tasca
Amsterdam
Katsaus
Sijaitsee Bakkersstraat 12:ssä vilkkaassa Amsterdamissa, Portugalia Tasca on ruokailupaikka, joka tuo Portugalin lämpimiä ja rikkaita kulinaarisia traditioita Alankomaihin. Tämä ravintola vangitsee perinteisen portugalilaisen tascan olennaisuuden, tarjoten asiakkailleen kodikkaan ja kutsuvan ympäristön, joka on täynnä chargrillattujen lihalajien ja tuoreen merenelävän aromaattisia tuoksuja, valmistettuna aitoperinteisesti portugalilaisella tyylillä. Sisustus muistuttaa tyypillistä portugalilaista ruokalaa, joka on suunniteltu tarjoamaan ruokailijoille aito maku Portugalin kulinaarisesta perinteestä.
Portugalia Tascassa keskittyminen on tiukasti autenttisten portugalilaisten makujen tarjoamisessa. Ruokailijat voivat nauttia erilaisista ruoka-annoksista, jotka kertovat tarinan sukupolvien aikana siirtyneistä portugalilaisista kulinaarisista perinteistä. Tuoreet raaka-aineet ja perinteiset reseptit ovat heidän keittiönsä tunnusmerkkejä, varmistaen, että jokainen ruokalaji on kunnianosoitus Portugalin monipuoliselle ja maukkaalle gastronomialle. Erikoisuudet, kuten kuuluisa Bacalhau, joka valmistetaan monin perinteisin tavoin, ja Pastéis de Nata, rapeat kermatortut, tarjoavat tyydyttävän kokemuksen niille, jotka etsivät Portugalin keittiön syvyyksiä.
Tämä ravintola sopii niille, jotka nauttivat rikkaiden makujen tutkimisesta iloisssa ympäristössä. Se tarjoaa mahdollisuuden ruokailijoille rentoutua ja nauttia annoksista, jotka ovat yhtä eloisia kuin myös lohduttavia. Portugalia Tasca on sopiva valinta niille, jotka arvostavat keskittymistä tuoreisiin raaka-aineisiin ja perinteisiin ruokivalmistusmenetelmiin, tehden siitä täydellisen paikan rentoon ateriaan perheen tai ystävien kanssa.
Arvostelut
Erinomaista ruokaa ja palvelua. Kana oli niin tuore ja kauniisti valmistettu, että se on vieläkin niin mehevää. Henkilökunta kävi tarkistamassa meitä ajan myötä. Ihanaa mukavaa rauhallista jazzia. Rakastan myös astioita!
Ruoka oli niin hyvää, että päädyimme tilaamaan tarpeeksi kahdelle meistä kolmen ihmisen hintaan, vain jotta voisimme kokeilla enemmän. Parhaat katkaravut, joita olen syönyt missään. Kaikki annokset olivat erittäin runsaita. Täysin aito. Vilkas mutta tehokas palvelu. Tulisin tänne milloin tahansa!
Maku oli virheetön, vaikka se ei aivan sopinut makuuni, ei niin erityinen, että palaisisin. Tunnelma oli todella erinomainen, erittäin rentouttava, ja palvelu oli lämmin ja ystävällinen. Liha ja merenelävät olivat myös erittäin tuoreita, ja voin kertoa, että käytetty oliiviöljy on korkealaatuista. Paahdettu kana oli makuuni hieman suolaista, leipä voin kanssa ei ollut mitään erikoista.
Vaimoni ja minä nautimme täysin sydämin ateriastamme Portugalia Tascassa. Aloitimme ilmaisilla käsintehdyillä perunalastuilla ja tuoreella leivällä ja voilla. Alkuruokana pidin caldo verdestä chorizon kanssa. Puolisoni rakasti hänen grillattua dourado-kalaannostettaan, joka tuli salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa. Hän oli tilannut tuoreita käsinleikattuja ranskalaisia perunoita, mutta he toivat vahingossa keitetyt. He saivat meidät pitämään ne ja toivat meille tuoreen annoksen ranskalaisia nautittavaksi. Minulla oli herkullista riisiä katkarapujen, simpukoiden ja kampasimpukoiden kanssa. Annokset olivat suuria; ruoka oli erinomaista; tunnelma oli mukava; palvelu oli hyvää ja hinnat olivat erittäin kohtuullisia. Suosittelen lämpimästi syömistä täällä vieraillessasi Amsterdamissa.
Tilaamme pääruoiksi bakalaoa ja kermaista riisiruoan merenelävillä, alkuruoaksi liekitettyä chorizoa. Ja vihreää viiniä. Kaikki oli niin herkullista. Myös palvelu oli erittäin hyvää, he kohtelevat sinua lämpimästi ja luontevasti kuin ystävää. Kun olimme istumassa siellä, näimme joitain asiakkaita, jotka näyttivät vanhoilta asiakkailta monen vuoden ajalta, keskustelemassa omistajan ja tarjoilijoiden kanssa kuin perhe. Pidän tästä paikasta, erittäin tunnelmallinen. Valitettavasti meillä ei ole enää tilaa jälkiruualle... Tulemme ehdottomasti uudelleen.
