My Guide -verkkosivustoasi?
Yamazato
Amsterdam
Hotelli Okura Amsterdamissa sijaitsee Okura's perinteinen japanilainen Yamazato-ravintola, kuuluisa paikka nauttia aidosta Japanin haute cuisinesta, kaiseki ryōri. Yamazato on tunnettu yli viidestäkymmenestä erikoisuudestaan ja perinteisestä japanilaisesta tunnelmastaan. 15. ja 16. vuosisadan Sukiya-tyylinen sisustus, upea japanilainen vieraanvaraisuus ja näkymä japanilaiseen puutarhaan täydentävät pääkokki Masanori Tomikawan kulinaariset taidot täydellisesti. Yamazato sai Michelin-tähden vuonna 2002 ja oli ensimmäinen perinteinen japanilainen ravintola, joka sai yhden Michelin-tähden Euroopassa.