Casa Nostra
Amsterdam
En un coup d'œil
Situé dans le quartier vibrant de Ceintuurbaan à Amsterdam, Casa Nostra offre un goût authentique de l'Italie avec un fort accent sur les plats traditionnels de la région des Pouilles dans le sud de l'Italie. Ce restaurant italien se distingue par son engagement envers l'authenticité, proposant un menu rotatif qui met en avant les ingrédients les plus frais disponibles chaque jour. L'absence de menu fixe signifie que les clients peuvent s'attendre à être surpris et ravis par différentes créations culinaires à chaque visite, comprenant divers apéritifs, des pâtes faites maison, des plats de viande, de poisson et plus encore.
L'atmosphère simple, mais accueillante reflète la chaleur et l'hospitalité typiques de la culture gastronomique italienne. Le cadre est conçu pour faire sentir aux convives qu'ils sont chez eux, évoquant les souvenirs précieux des repas en famille dans un foyer du sud de l'Italie. Le menu offre un éventail qui inclut des plats de pâtes rustiques, des viandes savoureuses et des fruits de mer frais, aux côtés de pizzas classiques et de délicieux desserts. Casa Nostra accorde également de l'importance à l'appariement de ces plats avec des vins fins de la région des Pouilles, rehaussant encore l'expérience culinaire.
Les familles, couples et petits groupes trouveront l'ambiance conviviale de Casa Nostra accueillante et parfaitement adaptée aux dîners décontractés ou aux occasions spéciales. Les clients sont également encouragés à essayer les pâtes faites maison, qui sont une spécialité particulière, faisant écho à des générations de tradition culinaire italienne. Malgré les sélections rotatives, chaque plat est élaboré avec une attention particulière aux détails et une passion pour les saveurs authentiques.
Offrant un choix pour ceux qui préfèrent dîner chez eux, Casa Nostra propose également des services à emporter. Avec ses horaires d'ouverture le soir, elle constitue un arrêt pratique pour ceux qui recherchent un repas italien authentique et satisfaisant dans la capitale des Pays-Bas.
Avis
Restaurant incroyable avec une atmosphère très cosy et accueillante ! La pizza était absolument délicieuse, les pâtes étaient fraîches et pleines de saveur, et le tiramisu était le moyen parfait de terminer le repas. Le personnel était incroyablement amical, attentif, et nous a fait sentir comme chez nous. Excellente nourriture, service exceptionnel !
Excellente nourriture italienne authentique ! Plus tôt aujourd'hui, nous sommes passés et une dame préparait les pâtes faites main à une table. Nous avons adoré chaque plat. Nous avons partagé la salade caprese, une pâte, et le tiramisu pour le dessert. L'association de vins était parfaite ! Notre serveuse, Kelner, nous a aidés à planifier nos futurs voyages en Italie dans la région des Pouilles. Santé !
J'adore, j'adore, j'adore cet endroit. Magnifique restaurant italien dans un quartier, spécialisé dans les délices des Pouilles. Pâtes faites main tous les jours. Tellement bon ! Nous reviendrons… encore et encore et encore…
Recommandé par une collègue italienne à Amsterdam qui a dit que c'était son restaurant préféré dans la ville. Comme le dit la phrase courante utilisée par les gens qui reviennent d'Italie, « Les ingrédients sont tellement frais. » Je peux confirmer, la nourriture chez Casa Nostra a le goût d'une porte vers un marché fermier italien à l'arrière. Le basilic y coupe tout. Les tomates ont tellement de saveur. Les pâtes sont faites à la main et riches. Le service est phénoménal. Je peux maintenant dire aussi que c'est mon restaurant italien préféré à Amsterdam.
Jusqu'à présent, le meilleur restaurant italien authentique que j'ai jamais visité à Amsterdam. La qualité de la nourriture est simplement incroyable et j'ai eu l'impression que les ingrédients ne provenaient sûrement pas des Pays-Bas mais directement de Puglia. Certains goûts ne peuvent tout simplement pas être reproduits, on se sentait comme à la maison pendant une nuit. Excellente sélection de vins aussi. Personnel très sympathique et attentif. Ambiance « Casa ».
