Coba
Amsterdam
En un coup d'œil
Situé au 4 Schaafstraat à Amsterdam, Coba offre un véritable goût du Mexique avec une touche moderne. Cet établissement présente une atmosphère accueillante qui mélange des éléments traditionnels mexicains avec une ambiance contemporaine. Coba est reconnu pour son approche authentique de la cuisine mexicaine, se concentrant sur l'utilisation d'ingrédients de qualité pour créer des plats qui ravissent le palais. L'endroit adopte une décoration décontractée mais élégante, en faisant une destination adaptée à tous ceux qui cherchent à profiter des saveurs mexicaines dans un cadre détendu.
L'ambiance chez Coba est chaleureuse et dynamique, attirant une clientèle diversifiée comprenant des amis cherchant un endroit pour se retrouver, des collègues désireux d'une expérience culinaire unique, ou des couples souhaitant explorer des délices culinaires variés. Avec sa sélection réfléchie de plats, Coba s'assure qu'il y en a pour tous les goûts, mettant en avant la riche diversité du patrimoine culinaire du Mexique.
Éloigné de l'agitation du centre d'Amsterdam, Coba offre une échappatoire rafraîchissante pour ceux qui souhaitent explorer plus que les sentiers touristiques typiques. Son emplacement permet aux clients d'apprécier une expérience culinaire unique, à la fois distinctive et authentique. Pour quiconque intéressé par l'exploration de saveurs internationales à travers une lentille contemporaine, Coba se distingue comme une destination idéale dans la scène culinaire d'Amsterdam.
Avis
Excellente nourriture, j'ai particulièrement aimé les tacos de nopal et de barbacoa. Bien que les prix soient élevés, compte tenu du fait que le restaurant est dans une zone industrielle et qu'il est agaçant de devoir faire un véritable acompte pour réserver une table, la nourriture, l'ambiance et le service sont tous remarquables, très attentifs !
Très bons tacos aux normes d'Amsterdam. 5* pour la tostada ceviche avec mayo d'oursin, mais le taco de crabe en coque molle ne mérite que 2* : la pâte était très épaisse et grasse, et on ne pouvait à peine goûter le crabe. Cela a presque gâché l'expérience. Heureusement, le reste des plats a compensé cela, surtout le taco végétarien au cactus. Très bons cocktails et une délicieuse (bien que coûteuse) michelada. Le service est également excellent ! P.S. Ils acceptent aussi les sans réservation pour la zone du bar.
Plats très savoureux et service amical et attentif. Partager cinq plats est suffisant. À 10 minutes à pied de l'arrêt de métro (ligne NZ).
Les MEILLEURS tacos que j'ai jamais mangés en dehors du Mexique. Ils sont un peu avares sur le guacamole, mais à part ça, la nourriture était EXCELLENTE. C'est de la cuisine mexicaine haut de gamme. Pour 2 personnes pour la nourriture et 2 cocktails, 2 bières, cela a coûté 160 €. Je recommande fortement de réserver à l'avance.
Nous sommes venus ici pour le dîner. La nourriture était correcte. Les cocktails étaient bons. Le service était correct mais globalement rien n'était incroyable et pour cela tout était super cher. Surtout, le concept de « repas partagé » qui est si populaire à Amsterdam ne fonctionne pas vraiment pour les tacos à mes yeux... vous devez toujours avoir votre propre taco. C'est aussi un peu étrange que certains viennent en une pièce, d'autres en deux pièces, ce qui entraîne des confusions lors de la commande avec les serveurs car ils doivent toujours vérifier combien de fois vous souhaitez commander un plat. Ils ont quelques options végétariennes mais elles sont assez fades et utilisent tous le même ingrédient (les champignons) sans protéine. Donc après vos petites portions, vous restez encore affamé et dans l'embarras d'avoir faim mais sans vouloir dépenser 15 € de plus pour un taco. Quand j'ai demandé si je pouvais changer une liqueur dans un cocktail pour une différente, cela n'était pas possible. Je ne reviendrais pas car c'était vraiment trop cher pour ce que vous obtenez. Et nous n'avons même pas commandé la quantité recommandée de pièces et avons quand même dépensé beaucoup d'argent.
