Frens Haringhandel
Amsterdam
En un coup d'œil
Frens Haringhandel, situé au Singel 470, est un poissonnier traditionnel qui se distingue à Amsterdam par son engagement envers la qualité et l'authenticité. L'endroit offre une atmosphère chaleureuse et accueillante avec son design intérieur en bois frais, reflétant une ambiance classique mais invitante qui accompagne ses offres culinaires. Connu pour son exquis hareng et ses cornichons, ce magasin alimentaire attire à la fois les locaux et les touristes désireux de goûter aux fruits de mer néerlandais classiques.
Avec une note de 4,7 provenant de plus de 1900 avis, Frens Haringhandel offre constamment une expérience de fruits de mer de haut niveau qui lui a valu une réputation exceptionnelle. L'établissement sert de restaurant de fruits de mer et de marché, s'adressant à ceux qui souhaitent s'asseoir et savourer les saveurs ou prendre à emporter pour en profiter ailleurs. L'option de places assises en extérieur ajoute à son charme, présentant un endroit invitant pour les clients de se détendre et de profiter d'un repas dans l'animation d'Amsterdam.
Frens Haringhandel propose une variété d'options de fruits de mer frais, mais il est particulièrement célèbre pour ses harengs, qui sont parfaitement accompagnés de cornichons. Le magasin propose également de la bière, ajoutant une touche délicieuse à l'expérience de fruits de mer. La fonctionnalité à emporter en fait un excellent choix pour ceux qui sont en déplacement, tandis que l'environnement détendu et informel convient aux couples et aux visiteurs seuls.
Situé à Amsterdam, Frens Haringhandel bénéficie d'une certaine authenticité et d'une vitalité caractéristiques de la ville. Cet emplacement est parfait pour ceux qui apprécient les fruits de mer traditionnels dans un environnement simple mais agréable. Sa qualité et son service constants en font un choix fiable pour quiconque souhaite explorer les traditions culinaires des Pays-Bas.
Avis
Je suis arrivé ici juste à l'ouverture. Si je pouvais donner plus de 5 étoiles, je le ferais, facilement le meilleur poisson frit que j'ai jamais eu. Le sandwich au hareng mariné était également incroyable.
De la cuisine de rue à Amsterdam, est-ce que c'est mieux ? Il y avait trois plats de rue que je voulais essayer en visitant. Le hareng était en tête de liste. La plupart des harengs que j'avais mangés étaient du hareng suédois ou "sill" généralement préparé dans une solution marinée. Nous sommes retournés à ce stand, situé près du Bloemenmarkt, en face d'UNIQLO. C'était un endroit assez populaire, situé au détour d'un canal avec des trams et des trolleybus qui passaient. La file d'attente pendant les deux jours où nous étions là n'était pas longue et nous avons attendu moins de 5 minutes chaque fois pour passer notre commande. Au premier arrêt, j'ai acheté une commande de hareng avec des cornichons, des oignons et le "Nederlandse vlag." Nous sommes retournés deux jours plus tard et avons acheté une autre commande de hareng et un sandwich au hareng avec le hareng servi sur un simple rouleau blanc avec des oignons et des cornichons. Les deux étaient excellents. Je n'ai pas goûté le cabillaud frit, le sandwich d'anguille ou le maquereau. Y retournerais-je ? Sans aucun doute ! Bien que nous ayons eu de la nourriture excellente à Amsterdam, Frens était en tête de ma liste comme un stand à absolument visiter en se promenant à Amsterdam !
J'ai goûté le hareng cru pour la première fois et Frens Haringhandel est vraiment bon, si frais et savoureux, aussi pas cher. J'aime ces plats néerlandais et j'ai essayé le kibbeling ici aussi, personnellement je préfère cela aux fish and chips au Royaume-Uni car la portion et la taille sont parfaites et ce n'est pas trop gras. Et j'ai commandé un hareng encore une fois avant de fermer. Ici, on a vraiment un hareng savoureux après avoir essayé 3 stands différents dans différentes villes des Pays-Bas. Vaut vraiment le détour ici.
Deuxième fois ici car nous nous souvenions que c'était excellent lors de notre précédente visite, et c'est toujours génial ! Nous avons pris le kibbeling (poisson frit) et un sandwich au hareng. La pâte du kibbeling était très délicate et croustillante, tandis que le poisson restait moelleux. La sauce était un excellent complément ! Le sandwich au hareng est une délicatesse locale. Il se marie très bien avec les cornichons et les oignons. C'était absolument délicieux et n'avait pas un goût de poisson. Le stand lui-même n'a pas de sièges, mais il y a un banc public à proximité.
C'est un endroit incontournable chaque fois que je suis à Amsterdam. Le hareng si frais associé aux oignons et aux cornichons. Le cabillaud frit toujours fraîchement frit avec une pâte légère si croustillante pour tremper avec la sauce tartare. Les prix ont certainement augmenté au fil des ans mais ça vaut toujours le coup🥰🇱🇺
