We Are Edn
Amsterdam
En un coup d'œil
Situé au rez-de-chaussée de la Oosterdoksstraat à Amsterdam, We Are Edn offre une expérience culinaire définie par son atmosphère contemporaine et accueillante. Le lieu est conçu pour être un espace de bienvenue, idéal pour manger de manière décontractée avec des amis ou des collègues. La cuisine de We Are Edn est centrée sur des plats modernes et savoureux qui mettent en avant leur attention sur des ingrédients de qualité et des techniques culinaires créatives. Le menu propose une variété d'options, s'adaptant à différents goûts et préférences alimentaires, garantissant que chaque invité trouve quelque chose à apprécier.
Le design intérieur de We Are Edn combine des éléments modernes avec des arrangements de sièges confortables, offrant un cadre à la fois vivant et détendu pour le dîner. L'ambiance est rehaussée par un éclairage réfléchi et une disposition qui encourage les interactions sociales, ce qui le rend adapté aussi bien aux petits rassemblements qu'aux plus grands groupes.
Situé dans une zone animée d'Amsterdam, We Are Edn se distingue par son engagement à offrir des expériences culinaires agréables. Il attire les visiteurs à la recherche d'un endroit pour déguster des repas de qualité dans un cadre à la fois dynamique et accueillant.
Avis
Service incroyable. Très amical. Bonne nourriture. Super cocktails. Définitivement recommandé. Bonne vue depuis la terrasse. Le meilleur tiramisu végétalien que j'ai jamais goûté.
Charmant restaurant situé dans l'hôtel Double Tree près de la gare centrale d'Amsterdam. La nourriture est savoureuse. Le service est très amical et accueillant. Les vues sont magnifiques avec vue sur les canaux. Recommandé d'essayer si vous êtes dans le coin.
Un emplacement super pratique juste à côté de la gare Amsterdam Centraal. L'ambiance est détendue, colorée et accueillante — on se sent comme dans une brasserie moderne où tout le monde peut se détendre, que ce soit en solo, avec des amis ou en famille. Julia a totalement réussi sa recommandation : optez pour les boulettes de viande de bœuf et de veau. Elles sont juteuses, bien assaisonnées, et servies avec cette purée néerlandaise classique « hete bliksem » (purée de pomme de terre avec pomme et oignon). C’est un véritable plat réconfortant avec une belle amélioration — copieux, savoureux et satisfaisant sans être trop lourd. Le menu mélange les touches néerlandaises avec toutes sortes d'autres bonnes choses : burgers, pâtes, salades, plats à partager et viandes grillées. Il y a aussi beaucoup d'options végétariennes si vous en avez envie. Dans l'ensemble, la nourriture est fraîche et délicieuse, les portions sont généreuses, et le service est amical et attentif. C'est l'un de ces endroits faciles et agréables près de la gare qui ne déçoit pas. Si vous êtes dans le coin et que vous voulez quelque chose de réconfortant avec un peu de saveur locale, c'est parfait. Les boulettes de viande valent vraiment la peine d'être commandées — encore merci Julia ! J'y retournerais sans hésitation.
WE ARE EDN est un charmant restaurant à Amsterdam (près de la gare centrale). Nous avons apprécié l'expérience de dégustation, qui était un excellent moyen d'essayer plusieurs plats. Le service était attentif, et l'atmosphère cosy avec un éclairage doux et des bougies sur la table a rendu la soirée spéciale. La serveuse Flora était exceptionnellement amicale et serviable. 🫶 C'est aussi adapté aux familles, avec un menu pour enfants et des crayons pour colorier, ce qui est une belle attention pour les enfants. 👍
Nous avons eu une expérience absolument incroyable au restaurant Edn à l'intérieur de l'hôtel DoubleTree à Amsterdam. Nous sommes assis au bar et avons eu la chance d'être pris en charge par Alda — et honnêtement, elle a rendu la nuit spéciale. Alda était au-delà de l'incroyable. Non seulement elle nous a donné des recommandations précises pour la nourriture, mais elle a aussi pris le temps de partager des suggestions de lieux à travers la ville, des plans de journée, et des incontournables à Amsterdam. On avait l'impression d'obtenir des conseils d'initiés d'un ami local plutôt que d'un simple service standard. Du point de vue culinaire, tout était exceptionnel. Nous avons pris la pizza, la salade César, du pain, et de la burrata, et chaque plat était délicieux — frais, bien équilibré, et clairement fait avec soin. Pour le dessert, nous avons commandé le cheesecake (fantastique), mais le véritable clou et mon préféré absolu était le dessert à la pistache. C'était incroyable, unique, et différent de tout ce que nous avons goûté — vraiment mémorable. Je n'ai vraiment rien de négatif à dire. Nourriture incroyable, atmosphère chaleureuse, et service exceptionnel. Si vous séjournez à proximité ou même juste de passage, Edn vaut absolument le détour — et si Alda est là, vous êtes dans les meilleures mains. Je reviendrais à 100 %.
