Malabar Amsterdam

Perché au 8ème et 9ème étages de l'Hôtel Jakarta à Amsterdam, le Malabar Skybar offre une expérience unique, mêlant des influences culinaires distinctes dans son menu dynamique et son ambiance. Cet établissement fusionne parfaitement l'énergie animée d'Amsterdam avec des influences sereines de Java en Indonésie, créant une ambiance vibrante mais détendue.

Le lieu est connu pour sa 'fusion de cultures', où les clients peuvent déguster des cocktails aventuriers inspirés par l'Extrême-Orient, élaborés avec soin par des mixologues qualifiés. Tout en se concentrant principalement sur les cocktails, les clients peuvent s'attendre à une large gamme de saveurs—variant des mélanges exotiques aux classiques occidentaux familiers. L'expérience est rehaussée par son emplacement, offrant des vues panoramiques sur la ville, y compris la rivière IJ et le centre animé d'Amsterdam, le tout entouré d'un environnement subtropical unique au sein de l'hôtel.

Le style reflète ses influences géographiques, alliant un design contemporain à des clins d'œil subtils à la culture indonésienne, tout en maintenant une élégance moderne typique d'un skybar. Les visiteurs peuvent s'attendre à un cadre social animé, avec une atmosphère qui varie de vive et énergique le week-end à plus détendue pendant la semaine.

Le Malabar Skybar ne prend pas de réservations, ce qui en fait un arrêt idéal pour des nuits spontanées ou pour se détendre après le travail. Sa localisation au dernier étage en fait un endroit prisé pour admirer le coucher de soleil sur la ville, capturant un mélange unique de vie urbaine et de tranquillité. Le bar est facilement accessible pour ceux dans les docks est et offre un mélange parfait de boissons et de vues pour les amateurs de cocktails, les touristes et quiconque cherchant une échappée en haute altitude.