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Proef
Amsterdam
Proef è un ristorante multi-cucina situato in Gosschalklaan, Amsterdam. Il tema centrale del ristorante è la condivisione. Sia l'atmosfera di mangiare divertendosi senza fronzoli che il menu che cambia con ogni stagione, il ristorante si impegna a offrire un'esperienza unica. Fondamentalmente, il menu è composto da pesce, carne o vegetariano con verdure, contorni e assaggi da condividere al tavolo, mentre antipasti e dolci sono separati. Proef è anche noto per la sua squisita gamma di cocktail che servono come ottimo preludio (o finale) insieme all'atmosfera gioiosa e bellissima per un pranzo romantico, un incontro di lavoro o una grande riunione professionale o privata.