Wilde Zwijnen

Il Wilde Zwijnen è uno dei posti migliori dove cenare mentre sei ad Amsterdam. La struttura, situata a Javaplein e, a differenza del suo nome (che significa cinghiali selvatici), presenta un'atmosfera contemporanea e serve cucina olandese locale. Lo chef lavora diligentemente per creare meraviglie sulla griglia a carbone, servendo cibo delizioso insieme a una vasta varietà di vini tra cui scegliere. Il personale di servizio è cordiale ed efficiente, con l'ambiente che ti dà l'impressione di essere a casa tua. Non sorprende che l'azienda sia giustamente considerata la 'nuova cucina olandese' dai locali.