Malabar Amsterdam

Gevestigd op de 8e en 9e verdieping van Hotel Jakarta in Amsterdam, biedt Malabar Skybar een unieke ervaring, waarbij verschillende culinaire invloeden worden gecombineerd in het dynamische menu en de sfeer. Deze gelegenheid mengt perfect de drukke energie van Amsterdam met serene Indonesische Java-invloeden, wat zorgt voor een levendige maar ontspannen ambiance.

De locatie staat bekend om zijn 'fusie van culturen', waar gasten kunnen genieten van avontuurlijke cocktails geïnspireerd door het Verre Oosten, zorgvuldig samengesteld door bekwame mixologen. Terwijl de focus voornamelijk op cocktails ligt, kunnen gasten een breed scala aan smaken verwachten - variërend van exotische blends tot bekende westerse klassiekers. De ervaring wordt versterkt door de locatie, die panoramische uitzichten op de stad biedt, inclusief de IJ-rivier en het levendige centrum van Amsterdam, terwijl men omringd is door een unieke subtropische omgeving binnen het hotel.

De stijl weerspiegelt zijn geografische invloeden, waarbij hedendaags design wordt gecombineerd met subtiele verwijzingen naar de Indonesische cultuur, terwijl het een moderne elegantie behoudt die typerend is voor een skybar. Bezoekers kunnen een levendige sociale setting verwachten, met een sfeer die varieert van levendig en energiek in de weekenden tot meer ontspannen doordeweeks.

Malabar Skybar ondersteunt geen reserveringen, waardoor het een ideale stop is voor spontane avonden of ontspanning na het werk. De ligging op de bovenste verdieping maakt het een gewilde plek voor het bekijken van de zonsondergang boven de stad, en het vangt een unieke mix van stadsleven en rust. De bar is gemakkelijk bereikbaar voor mensen in de oostelijke dokken en biedt een perfecte mix van drankjes en uitzichten voor cocktail liefhebbers, toeristen, en iedereen die op zoek is naar een ontsnapping op grote hoogte.