Ku Kitchen & Bar
Amsterdam
In één oogopslag
Gelegen aan de levendige Utrechtsestraat, is Ku Kitchen & Bar een modern Japans restaurant in Amsterdam dat een unieke fusie-dining ervaring biedt. Of het nu een avond met vrienden is of een speciale gelegenheid, gasten kunnen genieten van een scala aan ambachtelijke sushi en hedendaagse Japanse gerechten, zorgvuldig gecombineerd met creatieve cocktails. De locatie straalt een ontspannen maar verfijnde sfeer uit, wat terug te zien is in de strakke, moderne inrichting en de intieme verlichting.
Het menu van Ku Kitchen & Bar toont een toewijding aan kwaliteit en ambacht, met een bijzondere focus op verse, hoogwaardig seizoensgebonden ingrediënten. Diners kunnen een culinaire reis verkennen door deskundig bereide sushi en sashimi, samen met huis specialiteiten zoals Miso Gemarineerde Rib-Eye en Vegan Ku Sliders. Ter aanvulling op de eetervaring is er een uitgebreide collectie Japanse biertjes, sake en whiskeys.
Bij Ku Kitchen & Bar stelt het getalenteerde chefteam een dynamisch menu samen dat evolueert met de seizoenen, waardoor elke bezoek iets nieuws en spannends biedt. De cocktailkaart volgt hetzelfde pad, zich aanpassend aan seizoensinvloeden om een diverse reeks van smaken te bieden. Deze onderneming is niet alleen een favoriete eetbestemming voor zowel de lokale bevolking als internationale bezoekers, maar ook een opmerkelijke speler in de culinaire scene van Amsterdam.
Beoordelingen
Geweldige sushi en absoluut een bezoek waard. De gegrilde items waren fenomenaal en werden onze favoriete deel van de maaltijd. We kwamen binnen zonder reservering en konden een plek aan de bar krijgen, wat fijn was. Het enige nadeel was dat het eten een tijdje op zich liet wachten. We bestelden meestal twee rollen tegelijkertijd, en er was een beetje een wachttijd tussen elke ronde. Het leek erop dat de meeste mensen reserveringen hadden, dus dat kan de reden zijn geweest. De drankjes zijn HEEL goed en redelijk geprijsd. Over het algemeen zou ik zeker graag terugkomen.
Een goed Aziatisch restaurant in Amsterdam met verse sushi en zeevruchten, het personeel was extreem behulpzaam en aardig, hun aanbevelingen waren geweldig! De rauwe zeevruchten waren zo vers, smaakvol en verzadigend, we hielden van alles hier. Dankuwel.
We hadden een geweldige ervaring hier. Het eten was uitstekend en echt verfijnd, het personeel was zeer vriendelijk en de sfeer was fantastisch. Ik ben eerder naar een paar Japanse plekken geweest, maar vaak teleurgesteld door sushi en Japans eten in fastfood-stijl. Deze plek was helemaal anders, het had de finesse en aandacht voor detail waar ik altijd naar op zoek was. Bedankt voor de warme gastvrijheid en geweldige service. Hoed af voor de koks!
Ging naar Ku Kitchen and Bar en had een geweldige tijd. Het personeel was vriendelijk en attent, en ze legden elk gerecht perfect uit. De kwaliteit van het eten viel echt op: alles smaakte vers en goed voorbereid. Ik ben meestal geen fan van rauwe vis, maar hun sashimi veranderde totaal mijn mening. Al met al, geweldige vibes, geweldige service, en eten dat levert. Ik zou in een hartslag terugkomen en ik beveel het al aan vrienden.!! ❤️❤️
We gingen voor de “Restaurant Week” deal, maar helaas leken de medewerkers niet op de hoogte van het menu. We vroegen om gyoza als voorgerecht, maar kregen te horen dat dit niet mogelijk was met de 3-gangen optie. Nadat we het menu online lieten zien, zei de ober aanvankelijk dat het niet van hun restaurant kwam, maar controleerde toen de naam en stemde toe. Voor het hoofdgerecht, toen de bento sushi arriveerde, vroeg ik of we stokjes zouden krijgen, zoals vermeld op het menu. De ober zei ja, maar voegde toen toe dat we geen dessert meer zouden krijgen, dus moesten we opnieuw uitleggen dat dessert was inbegrepen. Toen het om dessert ging, vroegen ze niet naar onze keuze en brachten gewoon vanille-ijs, dat zelfs niet deel uitmaakt van het Restaurant Week-menu (mochi en yuzu waren in plaats daarvan vermeld). Op dat moment begon het te voelen alsof we om extra's vroegen, terwijl het personeel bleef suggereren dat bepaalde items niet inbegrepen waren, terwijl dat wel zo was. Het werd behoorlijk vermoeiend om alles te blijven verduidelijken, dus we brachten het niet meer ter sprake. Al met al was het niet de ervaring die we verwachtten, vooral vergeleken met andere restaurants die deelnamen aan Restaurant Week. Dat gezegd hebbende, de sushi en gyoza waren lekker.
