We Are Edn
Amsterdam
In één oogopslag
Gelegen op de begane grond van de Oosterdoksstraat in Amsterdam, biedt We Are Edn een eetervaring die wordt gekenmerkt door zijn hedendaagse en uitnodigende sfeer. De locatie is ontworpen als een gastvrije ruimte, ideaal voor informele diners met vrienden of collega's. De keuken van We Are Edn is gericht op moderne, smaakvolle gerechten die de focus op kwaliteit ingrediënten en creatieve culinaire technieken benadrukken. Het menu biedt een verscheidenheid aan opties, die voldoen aan verschillende smaken en dieetvoorkeuren, zodat elke gast iets vindt om van te genieten.
Het interieurontwerp van We Are Edn combineert moderne elementen met comfortabele zitarrangementen en biedt een levendige maar ontspannen setting voor het diner. De ambiance wordt versterkt door doordachte verlichting en een lay-out die sociale interacties aanmoedigt, waardoor het geschikt is voor zowel kleine bijeenkomsten als grotere groepen.
Gelegen in een levendige buurt van Amsterdam, valt We Are Edn op door zijn toewijding aan het bieden van plezierige eetervaringen. Het spreekt bezoekers aan die op zoek zijn naar een plek om van kwaliteitsmaaltijden te genieten in een omgeving die zowel dynamisch als gastvrij aanvoelt.
Beoordelingen
Geweldige service. Erg vriendelijk. Goed eten. Geweldige cocktails. Zeker aan te raden. Mooi uitzicht vanaf het terras. De beste veganistische tiramisu die ik ooit heb geprobeerd.
Heerlijk restaurant gelegen in het Double Tree hotel bij Centraal Station in Amsterdam. Het eten is smakelijk. De service is zeer vriendelijk en gastvrij. De uitzichten zijn prachtige grachtzichten. Aanbevolen om te proberen als je toevallig in de buurt bent.
Super handige locatie vlak naast Amsterdam Centraal Station. De sfeer is ontspannen, kleurrijk en gastvrij — het voelt als een moderne brasserie waar iedereen kan ontspannen, of je nu alleen bent, met vrienden of met familie. Julia had helemaal gelijk met haar aanbeveling: ga voor de rundvlees- en kalfsvleesballetjes. Ze zijn sappig, goed gekruid, en geserveerd met die klassieke Nederlandse 'hete bliksem' puree (aardappel met appel en ui). Het is echte comfort food met een leuke upgrade — vullend, smaakvol en bevredigend zonder te zwaar te zijn. Het menu mengt Nederlandse invloeden met allerlei andere lekkere dingen: burgers, pasta's, salades, deelplaten en gegrild vlees. Ook genoeg veggie opties als je daar zin in hebt. Al met al komt het eten vers en smakelijk op tafel, de porties zijn royaal, en de service is vriendelijk en attent. Het is zo'n gemakkelijk, fijn plek dichtbij het station die niet teleurstelt. Als je in de buurt bent en iets troostends wilt met een beetje lokale smaak, dan is dit perfect. De balletjes zijn absoluut de moeite waard om te bestellen — nogmaals bedankt Julia! Zou zonder aarzeling teruggaan.
WE ARE EDN is een leuk restaurant in Amsterdam (dichtbij Centraal Station). We hebben genoten van de proeverij, wat een geweldige manier was om verschillende gerechten te proberen. De service was attent, en de gezellige sfeer met zacht licht en kaarsen op tafel maakte de avond speciaal. De ober Flora was uitzonderlijk vriendelijk en behulpzaam. 🫶 Het is ook gezinsvriendelijk, met een kindermenu en kleurpotloden, wat een leuke aanvulling is voor kinderen. 👍
We hebben een absoluut geweldige ervaring gehad in Edn Restaurant in het DoubleTree Hotel in Amsterdam. We zaten aan de bar en hadden het geluk om verzorgd te worden door Alda — en eerlijk gezegd, zij maakte de avond. Alda was fantastisch. Niet alleen gaf ze ons geweldige aanbevelingen voor het eten, maar ze nam ook de tijd om suggesties te delen voor plekken in de stad, dagplannen en must-see plekken in Amsterdam. Het voelde alsof je insider tips kreeg van een lokale vriend in plaats van gewoon standaard service. Qua eten was alles uitstekend. We hadden de pizza, Caesar salade, brood en burrata, en elk gerecht was heerlijk — vers, goed gebalanceerd en duidelijk met zorg gemaakt. Voor het dessert bestelden we de cheesecake (fantastisch), maar de echte uitschieter en mijn absolute favoriet was het pistache dessert. Het was geweldig, uniek en anders dan alles wat we hadden — echt gedenkwaardig. Ik heb echt niets negatiefs te zeggen. Geweldig eten, warme sfeer en uitzonderlijke service. Als je in de buurt verblijft of zelfs gewoon langs komt, is Edn absoluut een bezoek waard — en als Alda werkt, ben je in de beste handen. Zou 100 procent terugkomen.
