Wilde Zwijnen

De Wilde Zwijnen is een van de betere plaatsen om te dineren wanneer je in Amsterdam bent. De locatie, gevestigd in Javaplein, en in tegenstelling tot de naam (wat wilde zwijnen betekent), heeft een eigentijdse sfeer en serveert lokale Nederlandse gerechten. De chef werkt gedreven om wonderen te creëren op de houtskoolgrill, en serveert heerlijk eten samen met een mooie verscheidenheid aan wijnen om uit te kiezen. Het bedienend personeel is vriendelijk en efficiënt, en de omgeving geeft je het gevoel alsof je thuis bent. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de gelegenheid door de lokale bevolking terecht wordt beschouwd als de 'nieuwe Nederlandse keuken'.