My Guide-nettside?
De Kas
Amsterdam
De Kas er en unik restaurant som ligger i en tidligere kommunal barnehage. Faktisk er det en erklæring om innovasjon der kjøkkenet bruker urter og grønnsaker dyrket i barnehagen. Restauranten har også et vanlig sitteområde; en hagerom og en terrasse. Restauranten serverer en fast 3-retters meny basert på avling og sesong. Kjøkkenet er kontinentalt og serveringen begynner kl. 12 for lunsj og varer til kl. 22. I løpet av de ti årene restauranten har eksistert, har De Kas fått enorm popularitet, ikke bare for sin innovative beliggenhet, men også for maten sin.