Kobe House - Tepanyaki og Sushi Bar

Plassert i sentrum av Amsterdam, er Kobe House - Tepanyaki og Sushi Bar stedet å dra hvis du er i humør for autentisk japansk mat.

Så snart du kommer inn, vil du innse at de japanske prinsippene om renslighet og effektivitet lever og har det bra på restauranten. Dekoren er varm, fargerik og har en vennlig appell. Selv om Kobe House er best kjent for sin sushi og sashimi, har de også en fin teppan-meny som tilberedes rett foran gjestene av deres personlige kokk.

Inni Kobe House

Med et klassisk design som blander Øst og Vest, har Kobe House et flekkfritt interiør, blandet med orientalske design. Eksteriøret viser ingen tegn til prangende skryt; bare navnet på restauranten og reflekterende vinduer. Når du går inn, vil du møtes av en rekke sashimi, sushi og teppan-yaki-retter fra hoveddisplayet.

Bak kokkens disk kan du se hundrevis av flasker med forskjellige sauser og siruper, mange av dem brukes til å dekorere ethvert måltid du ønsker å bestille. Serverne og kokkene er kledd i tradisjonelle japanske kimonos, som er enkelt, men elegant brodert. Hele stedet utstråler en appell av tradisjon, vitalitet og effektivitet.

På Menyen

Når du går videre til menyen, hvis du er en turist uten mye erfaring med japansk mat, er det nok best å gå for de faste måltidene, som 'Måltid for To' eller 'Sakura-menyen'. Ikke nøl med å spørre kokken om hva han anbefaler.

Som nevnt tidligere, har hver gjest på Kobe House en personlig kokk som tilbereder måltidet deres rett foran dem. Kokkens snarrådige arbeid, sammen med gleden og beroligelsen av å se ferske ingredienser brukt til å tilberede et velsmakende måltid, er en av høydepunktene på Kobe House-opplevelsen.

Klikk her for å se menyen.

Åpningstider

Søndag - Torsdag: 12:00 - 22:30

Fredag - Lørdag: 12:00 - 23:00