Santi & Santini - Puglia restaurant
Amsterdam
At a glance
Santi & Santini tilbyr en autentisk smak av Puglia rett i Amsterdam. Ligger på Hazenstraat 64, bringer denne intime restauranten smakene fra Sør-Italia til Nederland, med sitt kulinariske fokus på tradisjonene og ingrediensene fra Puglia-regionen. Atmosfæren her føles både varm og innbydende, og gir rom for feiring av mat, deling og fellesskap. Menyen fremhever orecchiette, en tradisjonell pastatype fra Puglia, laget med Senatore Cappelli-mel. Dette melet er kjent for sin distinkte smak og kvalitet, og er et gammelt korn som dyrkes økologisk og håndbehandles.
Restaurantens estetikk gjenspeiler dens kulinariske filosofi, og kombinerer rustikk sjarm med et moderne preg. Enkeltheten og elegansen i Pugliese-dekorasjonen skaper en rolig atmosfære for gjestene å nyte måltidet sitt. Dette gjør Santi & Santini spesielt tiltalende for de som setter pris på ekte italiensk mat laget med omsorg og autentisitet. Fokuset på økologiske og høy kvalitet ingredienser er tydelig i hver rett, og tilbyr en spiseopplevelse som legger vekt på smak og tradisjon fremfor trend.
Santi & Santini henvender seg til både lokalbefolkningen og besøkende som søker et ekte italiensk måltid, egnet for intime middager eller små sammenkomster. Enten man er en entusiast av italiensk mat eller bare ser etter å utforske de forskjellige smakene fra Italia, gir Santi & Santini en uforglemmelig spiseopplevelse. Dette stedet er et flott valg for romantiske dater, kulinariske eventyr og alle som er på jakt etter autentiske, hjertelige retter.
Reviews
En av de beste italienske restaurantene i Amsterdam! Selve stedet er veldig stilfullt og føles varmt, kombinert med den kvalitetsservicen er atmosfæren flott. Dette stedet tilbyr autentisk italiensk mat laget med de beste ingrediensene. Vi hadde ragu pasta, polpetonne og blekksprut, alle var deilige! Maten er tydelig laget med kjærlighet. Jeg vil absolutt komme tilbake!
Vi hadde en absolutt spektakulær opplevelse på Santi & Santini. Fra det øyeblikket vi kom, var servicen upåklagelig - oppmerksom, vennlig og virkelig imøtekommende gjennom hele kvelden. Maten var fantastisk, med autentiske italienske smaker, ferske ingredienser og vakkert tilberedte retter. Alt vi bestilte overgikk våre forventninger. Atmosfæren var også varm og sjarmerende, noe som gjorde det til det perfekte stedet for en fantastisk middag i Amsterdam. Uten tvil, en av de beste italienske restaurantene vi har besøkt. Anbefales på det sterkeste, og vi vil absolutt komme tilbake!
Maten var fantastisk, den ferske pastaen gjorde virkelig en forskjell. Jeg hadde den vegetariske zucchini pastaen som hadde så mye umami-smak. Olivenene var også deilige, selv om de var litt for store til å spise grasiøst. Servicen var upåklagelig og atmosfæren var søt og morsom, men ikke altfor høy. Tallerkene og keramikkene var også slående. Vi vil på det sterkeste anbefale!
For et nydelig sted! Fantastisk mat, supervennlige mennesker og virkelig flott service. Pastaen var perfekt tilberedt og full av smak. Koselig, sjarmerende atmosfære hvor man umiddelbart føler seg hjemme. Et av de stedene du ønsker å komme tilbake til igjen og igjen. Anbefales på det sterkeste.
