Highlights
- Lær hvordan du lager tradisjonell nederlandsk ost med en lokal ostemaker
- Få praktisk erfaring i en liten gruppe
- Ta med deg din egen hjemmelagde ost som suvenir
- Oppdag hemmelighetene bak ostefremstilling i autentiske omgivelser
- Nyt en unik, lokal opplevelse med personlig oppmerksomhet
Description
Fordyp deg i den nederlandske ostens verden med et praktisk verksted hjemme hos en lokal ostemaker. I en liten gruppe lærer du trinn for trinn hvordan tradisjonell nederlandsk ost lages – ikke i en fabrikk eller et turiststed, men i en personlig, autentisk setting.
Bli involvert i prosessen, fra fersk melk til ostemasse, pressing og forming. Ostemakeren forklarer hva som skjer, hvorfor visse trinn er avgjørende, og hvordan små variasjoner påvirker smak og tekstur.
Fokuser på å lage hollandsk hvitost (ung, fersk og ubehandlet). På slutten av workshopen kan du ta med deg din egen hjemmelagde ost hjem – en håndgripelig påminnelse om det du har lært.
Begynn med en introduksjon til nederlandsk ostetradisjon og håndverk. Bearbeid melk til ostemasse, lær å kutte, varme og presse, og få innsikt i modning, smaksutvikling og variasjoner. Smak og sammenlign forskjellige oster, og ta med deg din egen nederlandske hvite ost hjem.
Nyt et avslappet tempo, med god plass til spørsmål, historier og personlig oppmerksomhet.
Includes
Introduksjon til nederlandsk ostetradisjon og håndverk
Praktisk erfaring med ostefremstilling
Forklaring av ostemodning, smaksutvikling og variasjoner
Smaking og sammenligning av forskjellige oster
Ta med deg din egen nederlandske hvite ost hjem
Important Information
- Opplevelsen gjennomføres i en liten gruppe for personlig oppmerksomhet
Aktiviteten foregår hjemme hos ostemakeren, ikke på et turiststed
Deltakerne blir aktivt involvert i ostefremstillingsprosessen
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
