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Wilde Zwijnen
Amsterdam
O Wilde Zwijnen é um dos melhores lugares para jantar enquanto estiver em Amsterdã. O estabelecimento, localizado em Javaplein e, ao contrário de seu nome (significando Javalis), possui uma atmosfera contemporânea e serve culinária local holandesa. O chef trabalha diligentemente para criar maravilhas na grelha de carvão, servindo comida deliciosa juntamente com uma excelente variedade de vinhos para escolher. A equipe de atendimento é amigável e eficiente, com o ambiente dando a impressão de estar em sua própria casa. Não é de surpreender que o estabelecimento seja considerado aptamente como a 'nova Cozinha Holandesa' pelos moradores locais.