En affaires depuis la fin des années 80, Do Brazil est l'un des restaurants brésiliens les plus renommés en Europe. Avec des joueurs de football internationaux comme Ronaldo, Romario, des joueurs brésiliens de l'Ajax et des artistes tels que Gilberto Gil, Timbalada et Olodum honorant ce restaurant, Do Brazil a certainement des noms de poids à citer. Le restaurant a commencé comme une steakhouse, mais avec l'arrivée du célèbre chef Benedito Silva Vas (Bene), il a élargi sa gamme d'opérations pour inclure tous les types de plats et boissons brésiliens succulents. Le menu propose des plats exotiques tels que la Feijoada Carioca, le Vatapá, les Bolinhos et des boissons comme la bière Brahma et des cocktails tropicaux.
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