Situado dentro do Hilton Amsterdam, Roberto's é um elegante restaurante italiano que oferece a combinação perfeita entre design moderno e uma atmosfera clássica. Com uma entrada privada para o lounge do restaurante, Roberto's acerta em cheio com culinária italiana autêntica e uma lista de vinhos espumantes. Uma lareira crepitante fica no centro, proporcionando conforto e calor caseiro aos clientes. O Chef Executivo Franz Conde preparou um extenso menu à la carte com receitas originais e seu próprio toque pessoal. Roberto's é definitivamente o lugar certo se você estiver com vontade de um pouco de Mambo Italiano.
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