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Kantjil et le Tigre
Amsterdam
Pendant près de 25 ans, Kantjil et le Tigre est resté un incontournable de la rue Spui. Ce restaurant indonésien propose des tables de riz complètes ainsi que de la nourriture à emporter. Pendant le déjeuner, vous pouvez observer les chefs préparer fraîchement à la fois des plats indonésiens traditionnels tels que Soto Ajam et des rouleaux de printemps, ainsi que de nouvelles combinaisons modernes telles que la salade d'avocat et la salade de fruits épicée. Ils proposent une variété de plats végétariens, ainsi que des choix de poulet, de bœuf et de crevettes. Les mangkoks, qui sont des repas combinés, sont également disponibles. Pour le dîner, le menu s'étend pour inclure des tables de riz traditionnelles. Kantjil et le Tigre proposent également des options de high tea et de high wine pour deux personnes ou plus.