Hotel de Goudfazant könnte wie ein altmodisches Etablissement in einer familienorientierten Gegend klingen, aber im krassen Gegensatz dazu handelt es sich um ein angesagtes Restaurant auf dem Industriegelände der Aambeeldstraat in Nord-Amsterdam. Die Köche im Restaurant servieren eine saisonale Speisekarte, die eher zurückhaltend ist. Die Bar der Einrichtung stillt Ihren Durst nach Getränken, und Sie würden es nicht ausmachen, mit Ihren Reisegefährten in diese Einrichtung zu kommen. Das rohe und rustikale Dekor wurde beibehalten, um die roten Kantinenstühle, Leinentischdecken und den Mega-Kronleuchter aus Glasflaschen zu unterscheiden. Der Ort scheint paradox und doch lustig genug zu sein, um als Geheimnis betrachtet zu werden.
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