My Guide-nettside?
Hotel de Goudfazant
Amsterdam
Hotel de Goudfazant kan høres ut som et gammeldags etablissement lokalisert i et familieorientert område, men i sterk kontrast er det en hip restaurant på den industrielle strekningen av Aambeeldstraat i Nord-Amsterdam. Kokkene på restauranten serverer en sesongbasert meny, som er ganske nedtonet. Anleggets bar tilfredsstiller dine drikkeønsker, og du ville ikke ha noe imot å komme hit med reisefølget ditt. Den råe og robuste dekoren har blitt opprettholdt for å skille de røde kantinesetene, linborddukene og mega-lysekronen laget av glassflasker. Stedet virker paradoksalt nok morsomt nok til å bli tatt som et mysterium.