My Guide-website runnen?
Hotel de Goudfazant
Amsterdam
Hotel de Goudfazant klinkt misschien als een ouderwetse gelegenheid gelegen in een familiegericht gebied, maar in schril contrast is het een hip restaurant op het industriële stuk van de Aambeeldstraat in Noord-Amsterdam. De koks in het restaurant serveren een seizoensmenu, dat nogal ingetogen is. De bar van het restaurant vervult uw drankwensen en u zou er geen bezwaar tegen hebben om met uw reisgenoten naar deze gelegenheid te komen. De ruwe en robuuste inrichting is behouden gebleven om de rode kantine stoelen, linnen tafelkleden en de mega-kroonluchter van glazen flessen te onderscheiden. De plek lijkt paradox, maar is leuk genoeg om als een mysterie te worden beschouwd.