D'accord, première chose à dire : Il n'y a pas beaucoup de restaurants néerlandais à Amsterdam. Vous trouverez beaucoup de restaurants multiculturels mais un vrai restaurant néerlandais peut être une véritable trouvaille. Entrez dans Haesje Claes, un restaurant réputé pour sa cuisine néerlandaise authentique. Situé dans le centre historique entre la Place Dam et le Spui.
À l'intérieur de Haesje Claes
Étendu sur six bâtiments, dont la plupart ont conservé les caractéristiques architecturales d'il y a plus d'un siècle. Il y a trois entrées au restaurant et vous pouvez généralement trouver des files d'attente se formant sur les trois à partir de 19 heures. Donc, il n'est probablement pas une mauvaise idée de réserver à l'avance.
En entrant, vous trouverez l'intérieur agréablement cosy, avec un cadre pittoresque et accueillant, ainsi que des poutres élevées pour donner un attrait atmosphérique. Il y a plusieurs alternatives pour s'installer, de la Salle à Manger Rouge au Koningshut, au Gent's Lodge et à la Terrasse.
Nourriture
Le menu propose trois plats accompagnés de spécialités de poisson et de viande et accompagnés d'une boisson. Des boissons alcoolisées traditionnelles comme le genèvre sont également au menu, ainsi qu'une belle collection de vins.
En termes de service, Haesje Claes a remporté le prix du 'Meilleur service dans un restaurant' attribué par Time Out Amsterdam en 2010. Le restaurant propose également un menu sans gluten.
Cliquez ici pour voir le menu.
Horaires d'ouverture
Lundi - Dimanche : 12h00 - 22h00
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