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In de Olofspoort
Amsterdam
In de Olofspoort è un tradizionale 'brown café' dove ci si può aspettare di assaggiare una vasta gamma di genevers e birre d'orzo. Specializzato in liquori e amari con una selezione di oltre 200 bevande, questo è il posto giusto per scoprire nuovi drink. Il barista di solito sarà così gentile da farti assaggiare alcuni campioni prima che tu decida cosa ordinare. Fungendo anche da licenza per la vendita di liquori, In de Olofspoort ha anche la pratica alquanto insolita di permettere ai clienti di acquistare bottiglie da portare a casa, il che potrebbe essere una comoda opzione nelle ore notturne.