Nomeado após o arquiteto residente Ben Merkelbach, o Restaurante Merkelbach está localizado na casa de carruagens da Casa Frankendael. Servindo uma variedade de deliciosos cafés da manhã, almoços e jantares, os ingredientes frescos são reunidos pelo amor sincero do chef para criar delícias culinárias no menu sazonal. A lista de vinhos expande esse prazer com uma apresentação da variedade disponível. A atmosfera cuidadosamente criada oferece um lugar ideal para uma refeição casual, especialmente no amplo terraço com vista para um oásis de vegetação no Parque Frankendael. É um pouco longe do centro de Watergraafsmeer, onde o restaurante está localizado, então você pode pegar um táxi, andar de bicicleta ou pegar o bonde número 9.
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