Wynand Fockink

Wynand Fockink er en liten bar som ligger i en smug nær Dam Square, og spesialiserer seg på kunsten å lage Jenever-baserte drikker for sine kunder. Det er det tidligere smakerommet til et tre hundre år gammelt Jenever destilleri - den tradisjonelle nederlandske ånden som har visse likheter med gin i smak og opprinnelse. Eieren av baren er alltid villig til å dele sin kunnskap om Jenever-produksjonsprosessen mens han heller deg en drink å smake på, noe som vil bety at du må bøye deg over glasset for å nippe siden det vil være fylt til randen (i den tradisjonelle nederlandske måten å drikke Jenever på). Det er også mulig å kjøpe flasker for å ta med hjem som en overraskelse eller gave til venner og familie.