My Guide?
Al Argentino
Amsterdam
Restauracja Al Argentino znajduje się na Zeedijk. Ich wołowina jest sprowadzana bezpośrednio z Argentyny i nigdy nie jest mrożona, ani nie dodaje się do niej konserwantów. Twierdzą, że to właśnie sprawia, że ich mięso różni się od mięsa w innych restauracjach argentyńskich. Wystrój restauracji emanuje zachodnim urokiem ze swoimi streszczonymi ścianami z drewna oborowego, dekoracjami w postaci kół od wozów i drewnianym sprzętem. Wierzą, że po prostu gotując mięso z odrobiną soli i chimmichurrie (olej do grillowania), prawdziwy smak mięsa jest zachowany. Można się z nimi zgodzić.