A pequena vila de pescadores de Volendam abriga a Fábrica de Queijos -
apesar de seu nome, a Fábrica de Queijos engloba desde um
museu até uma loja. Os visitantes recebem uma breve mas esclarecedora apresentação
sobre a tradição e processo de fabricação de queijos na Holanda,
detalhando fatores como o desenvolvimento de buracos nos queijos holandeses e
a variedade de sabores entre os diferentes tipos de queijo. A fábrica
oferece aos visitantes a chance de degustar diferentes queijos, dos quais é então
possível comprar na loja, juntamente com acessórios de queijo. A Fábrica de Queijos
certamente é um lugar a visitar para aqueles que têm uma forte paixão por
tudo relacionado ao queijo.
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