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Axum
Amsterdam
Nach einer Stadt im afrikanischen Land Äthiopien benannt, serviert das Restaurant Axum, wie Sie sich vielleicht schon gedacht haben, afrikanische Küche, genauer gesagt, äthiopische Küche. Das Restaurant befindet sich in der Utrechtsedwarsstraat, direkt neben dem Frederiksplein. Das Restaurant selbst ist im klassischen äthiopischen Stil eingerichtet, wobei so viele traditionelle Materialien und Designs wie möglich verwendet werden. Gleich viel Aufmerksamkeit wird auf das Essen gelegt, wobei Klassiker wie Injera perfekt zubereitet werden.