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Axum
Amsterdam
Nomeado em homenagem a uma cidade do país africano da Etiópia, o restaurante Axum serve, como você pode ter adivinhado, culinária africana, mais especificamente, culinária etíope. O restaurante está localizado na Utrechtsedwarsstraat, bem ao lado do Frederiksplein. O próprio restaurante é decorado no estilo tradicional etíope, utilizando o máximo possível de materiais e designs tradicionais. A mesma atenção é dada à comida, com clássicos como o injera sendo cozinhados na perfeição.