My Guide-website runnen?
Axum
Amsterdam
Vernoemd naar een stad in het Afrikaanse land Ethiopië, serveert het restaurant Axum, zoals je nu waarschijnlijk al geraden hebt, Afrikaanse keuken, meer specifiek, Ethiopische keuken. Het restaurant is gelegen in de Utrechtsedwarsstraat, vlak naast het Frederiksplein. Het restaurant zelf is ingericht in de klassieke Ethiopische stijl, waarbij zoveel mogelijk traditionele materialen en ontwerpen worden gebruikt. Dezelfde aandacht wordt besteed aan het eten, met klassiekers zoals injera die perfect worden bereid.