My Guide?
Japoński Świat Placków
Amsterdam
Dźwięk świergotu japońskiego placka, czyli Okonomiyaki (gotuj jak lubisz), wraz z towarzyszącym mu aromatem unikalnych sosów, jest wystarczająco kuszący dla każdego. Może to nie być powszechną cechą w zachodnim świecie, ale jest to regularny posiłek w Japonii. Ta specjalność trafiła do Amsterdamu dzięki Japońskiemu Światu Placków, mieszczącemu się na ulicy Tweede Egelantiersdwarsstraat. Oferuje 3 rodzaje: w stylu osaki, w stylu Hiroszima i Negi-yaki, te placki są podawane w tradycyjnym azjatyckim otoczeniu, które doskonale definiuje świat japoński. Stanowiłoby to jaskrawy, a jednocześnie spokojny i cichy kontrast wobec szumu atmosfery miasta.