My Guide-website runnen?
Bolhoed
Amsterdam
Het restaurant Bolhoed aan de Prinsengracht is gespecialiseerd in biologisch vegetarisch eten in het hart van Amsterdam. Het restaurant, wat 'Bowler's Hat' betekent, was ooit een hoedenwinkel en heeft een eclectische inrichting met een mix van Nederlandse, Thaise en Australische aboriginal kunst. De biologische gerechten bevatten een vleugje Latijnse smaak om de gerechten interessant en smaakvol te maken, met behoud van gezonde kenmerken. Het menu is voornamelijk vegetarisch, met een brede selectie aan desserts voor de zoetekauw. Alternatieve muziek, etnische exposities en avondkaarslicht dragen bij aan de ambiance die wordt versterkt door het uitstekende uitzicht op de gracht en de vriendelijke service.