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Restaurant Vijaya
Amsterdam
Il ristorante Vijaya, in Gelderskade 23, è uno dei pochi ristoranti indiani-indonesiani che incontrerai. È un luogo dove samosa e semur vanno di pari passo. Con i materassini cuciti a mano che adornano le pareti con iscrizioni indu e la musica popolare di Bollywood a regolare il ritmo, il ristorante trasmette un'atmosfera etnica indiana a tutto tondo.
All'interno del ristorante Vijaya
Il ristorante Vijaya emana un amalgama di etnico e contemporaneo. Il colore rosso sembra essere la parola chiave qui, che si può vedere nei pareti, soffitti e murales. Le lampade appese ricordano i sontuosi palazzi dei Maharaja di Jodhpur e Bikaner mentre i manichini di due figure simili a Rajput riccamente vestite che tengono tamburellos raffigurano anche un appeal di corte.
Cibo indiano
Passando al cibo stesso, il ristorante Vijaya offre due menu di base; Indiano e Indonesiano. Il menu indiano è decisamente del Nord dell'India, con kofta, kebab e korma che occupano la prima posizione. Hanno anche una serie di thali, assortimenti completi di vari piatti per assicurarsi di assaggiare di tutto.
Cibo indonesiano
Movendoci alle portate indonesiane, alcuni piatti del menu somigliano al menu indiano, come il tikka masala e il saag, ma le cucine orientali come Nasi Goreng e Ayam Semur sono anche popolari. Infine, hanno anche un speciale di otto portate di frutti di mare, che dovrebbe essere assaggiato solo se sei un gruppo numeroso con un appetito erculeo.
Fai clic qui per vedere il menu indiano o il menu indonesiano.
Orari di apertura
Lunedì: 16:00 - 22:30
Martedì: chiuso
Mercoledì - Domenica: 16:00 - 22:30
