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Mamouche
Ámsterdam
Mamouche es un restaurante nuevo y popular que combina lo antiguo y lo nuevo de manera muy elegante. Situado en el barrio de Pijp, Mamouche sirve comida marroquí con estilo. El restaurante abre a las 6PM y permanece abierto hasta las 11PM todos los días. La comida que se sirve es una combinación de sabores del norte de África y estilo francés. El ambiente del restaurante es muy sutil y minimalista, con música de fondo groovy característicamente norteafricana. Si bien el restaurante hace hincapié en ingredientes auténticos, la ejecución de su comida y servicio es muy contemporánea y cosmopolita.