My Guide-website runnen?
Yamazato
Amsterdam
Op de begane grond van Hotel Okura Amsterdam vindt u het traditionele Japanse Yamazato Restaurant van Okura, een beroemde plek om te genieten van de authentieke haute cuisine van Japan, kaiseki ryūri. Yamazato staat bekend om zijn menu, dat meer dan vijftig specialiteiten biedt, en de traditionele Japanse ambiance. De 15e en 16e-eeuwse Sukiya-stijldecoratie, de voortreffelijke Japanse gastvrijheid en het uitzicht op de Japanse tuin complementeren de culinaire kunsten van Executive Chef Masanori Tomikawa tot in de perfectie. Yamazato ontving in 2002 een Michelinster en was het eerste traditionele Japanse restaurant dat in Europa met één Michelinster werd bekroond.