Yamazato

No piso térreo do Hotel Okura Amsterdam, encontrará o tradicional restaurante japonês Yamazato do Okura, um lugar famoso para desfrutar da autêntica alta cozinha do Japão, kaiseki ryūri. O Yamazato é conhecido pelo seu menu, que inclui mais de cinquenta especialidades, e pela sua atmosfera japonesa tradicional. A decoração ao estilo Sukiya dos séculos XV e XVI, a hospitalidade japonesa requintada e a vista do jardim japonês complementam as artes culinárias do Chef Executivo Masanori Tomikawa na perfeição. O Yamazato recebeu uma estrela Michelin em 2002 e foi o primeiro restaurante japonês tradicional a receber uma estrela Michelin na Europa.