My Guide hjemmeside?
Roots
Amsterdam
Denne hollandske restaurant ligger på hjørnet af Stadhouderskade og van Woustraat. Roots er designet som en postmoderne jagthytte. Menuen består af ingredienser, der er købt hos traditionelle hollandske leverandører. Menuen har nogle permanente retter og en række andre retter, der skifter med sæsonen, hvor baren tilbyder mange lokale drikkevarer. Denne restaurants speciale er dens enkelthed og rustikke atmosfære. Selv madlavningen foregår i en traditionel træovn. Restauranten åbner kl. 12 og holder åbent indtil kl. 1 om natten. Hvis du leder efter traditionel hollandsk mad serveret med hjertelighed, er Roots det ideelle sted.