Situato nel centro di Amsterdam, il Kobe House - Tepanyaki e Sushi Bar è il posto giusto se hai voglia di cucina giapponese autentica.
Appena entri, ti rendi conto che l'etica giapponese di pulizia ed efficienza è ben viva nel ristorante. L'arredamento è caldo, colorato e accattivante. Anche se il Kobe House è conosciuto principalmente per il sushi e il sashimi, hanno anche un ottimo menu teppan che viene cucinato di fronte agli ospiti dal proprio chef personale.
All'interno del Kobe House
Con un design classico che unisce Oriente e Occidente, il Kobe House ha un interno immacolato, mixato con design orientali. L'esterno non offre alcuna pretesa di esposizione ostentata, solo il nome del ristorante e finestre a riflettore. Entrando, una varietà di piatti di sashimi, sushi e teppan-yaki ti accolgono dall'esposizione principale.
Dietro il bancone dello chef, si possono vedere centinaia di bottiglie contenenti diverse salse e sciroppi, molti dei quali vengono usati per adornare qualsiasi piatto si desideri ordinare. I camerieri e gli chef sono vestiti con kimono tradizionali giapponesi, semplici ma elegantemente ricamati. L'intero locale trasmette un'apparenza di tradizione, vitalità ed efficienza.
Nel Menu
Parlando del menu, se sei un turista senza molta esperienza sulla cucina giapponese, è probabilmente meglio optare per i pasti fissi, come il 'Pasto per Due' o il menu 'Sakura'. Non esitare a chiedere allo chef cosa consiglia.
Come menzionato in precedenza, ogni ospite a Kobe House ha uno chef personale che prepara i loro pasti proprio di fronte a loro. L'abile lavorio dello chef, insieme al piacere e alla rassicurazione di vedere ingredienti freschi usati per preparare un pasto delizioso, è uno dei punti salienti dell'esperienza al Kobe House.
Clicca qui per vedere il menù.
Orari di Apertura
Domenica - Giovedì: 12:00 - 22:30
Venerdì - Sabato: 12:00 - 23:00
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