Situado no centro de Amesterdão, o Kobe House - Tepanyaki e Sushi Bar é o lugar ideal se estiver com vontade de saborear alguma cozinha japonesa autêntica.
Assim que entra, vai perceber que os princípios japoneses de limpeza e eficiência estão bem vivos no restaurante. A decoração é acolhedora, colorida e tem um apelo amigável. Embora o Kobe House seja conhecido sobretudo pelos seus sushi e sashimi, também têm um bom menu de teppan que é preparado na frente dos hóspedes pelo seu próprio chef pessoal.
No Interior do Kobe House
Com um design clássico que mistura Oriental com Ocidental, o Kobe House tem um interior impecável, misturando-se com designs orientais. O exterior não ostenta nenhum exibicionismo; apenas o nome do restaurante e janelas refletoras. Ao entrar, uma variedade de pratos de sashimi, sushi e teppan-yaki dão-lhe as boas-vindas desde o mostruário principal.
Atrás do balcão do chef, pode ver centenas de frascos contendo diferentes molhos e xaropes, muitos dos quais são usados para adornar qualquer refeição que deseje pedir. Os servidores e chefs estão vestidos com quimonos tradicionais japoneses, simples mas elegantemente bordados. O local inteiro exala um apelo de tradição, vitalidade e eficiência.
No Menu
Passando para o menu, se é um turista sem muita experiência em cozinha japonesa, provavelmente é melhor optar pelos pratos combinados, como a 'Refeição para Dois' ou o 'Menu Sakura'. Não hesite em perguntar ao chef o que ele recomenda.
Como mencionado anteriormente, cada hóspede do Kobe House tem um chef pessoal que prepara as suas refeições diretamente à sua frente. A habilidade ágil do chef, juntamente com o prazer e a tranquilidade de ver ingredientes frescos sendo utilizados para preparar uma refeição saborosa, é um dos destaques da experiência no Kobe House.
Clique aqui para ver o menu.
Horário de Abertura
Domingo - Quinta-feira: 12:00 - 22:30
Sexta-feira - Sábado: 12:00 - 23:00
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