My Guide-website runnen?
Van Speyk
Amsterdam
Van Speyk adverteert zichzelf als een 'klassieke brasserie' en dat is inderdaad wat je kunt verwachten wanneer je de deuren binnenstapt. Het restaurant biedt traditionele Nederlandse en Franse gerechten met gerechten zoals coquilles en schelpdierensoep als voorgerechten, hertenvlees en ribeye steak als hoofdgerechten en appel tarteflette op het dessertmenu. Het gerecht dat echter echt wordt aanbevolen door reguliere bezoekers van Van Speyk, is de traditionele Nederlandse runderstoofpot, geprezen om zijn rijke smaak en de zachtheid van het vlees. Het personeel staat bekend als attent en vriendelijk en is blij om hongerige bezoekers te verwelkomen in deze stijlvolle maar warme omgeving.