My Guide-nettside?
Van Speyk
Amsterdam
Van Speyk reklamerer seg som en 'klassisk brasserie', og det er faktisk det du kan forvente når du entrer dørene. Spisestedet tilbyr tradisjonell nederlandsk og fransk mat med retter som kamskjell og skalldyrsuppe som forretter, hjort og ribbeinsbiff som hovedretter og epletarteflette på dessertmenyen. Retten som virkelig anbefales av faste gjester på Van Speyk, er imidlertid den tradisjonelle nederlandske oksestuingen, rost for sin rike smak og møre kjøtt. Personalet blir bemerket som oppmerksomme og vennlige, og glade for å ønske sultne besøkende velkommen i dette stilige, men varme miljøet.